St Kitts

Brisa

Hop Lager Terpenada

Aroma intenso e cristalino. Explosão cítrica e tropical. Evoca o limão siciliano, o abacaxi e a manga, com um toque herbal e resinoso conferido pelo blend de terpenos. Muito refrescante, para dias de sol, calor e momentos sem complicação.

  • ABV: 4,2%
  • IBU: 10
  • Ingredientes: Água, Malte de Cevada, Lúpulo, Levedura e Aromatizante Natural
  • Alergênicos: Contém Malte de Cevada e Glúten
  • Denominação: Cerveja Clara Extra

No olfato, desvelam-se camadas complexas de frutas cítricas vivazes – evocando limão siciliano recém-espremido, lima vibrante e um toque exótico de casca de laranja – entrelaçadas com um buquê de frutas tropicais suculentas, como abacaxi maduro e manga.

Uma dimensão herbal e ligeiramente resinosa confere profundidade, complementada por uma nuance terrosa e pungente que sutilmente adiciona complexidade sem sobrecarregar. No paladar, a leveza e a limpidez da base Lager permitem que essa explosão aromática se traduza em um sabor igualmente refrescante e cristalino. O dulçor maltado é sutil, com notas de grãos claros, que sustentam o amargor moderado, mas presente, dos lúpulos.

A fermentação limpa e precisa, característica de uma American Lager, garante um final excepcionalmente seco e agradável, deixando uma persistente e vibrante sensação de frescor cítrico e um delicado rastro tropical e resinoso no retrogosto.

A complexidade aromática e o perfil refrescante desta Hop Lager a tornam incrivelmente versátil para harmonização, capaz de complementar e elevar uma gama diversificada de pratos:

  • Frutos do mar grelhados ou crus: Camarão, vieiras, ostras frescas e peixes brancos delicados, onde as notas cítricas e a efervescência da cerveja cortam a untuosidade e realçam a doçura natural dos alimentos.
  • Carnes brancas: Frango e porco grelhados, assados ou em preparações leves, especialmente com temperos à base de ervas frescas (coentro, manjericão, alecrim), cujos caracteres se alinham maravilhosamente com as nuances herbais da cerveja.
  • Queijos: Queijos de média intensidade, como cheddar suave, gouda jovem ou queijos de cabra frescos e cremosos, cujos sabores são realçados pela refrescância e complexidade frutada.
  • Pratos levemente picantes: Culinária mexicana ou tailandesa suave, onde o frescor e as notas cítricas da cerveja ajudam a "limpar" o paladar e atenuar o calor sem sobrepor os sabores.
  • Saladas e pratos leves de verão: Saladas com frutas cítricas, sanduíches frescos, ceviches e pratos com vegetais frescos e crocantes.

Para realçar plenamente a experiência sensorial desta Hop Lager, o copo ideal é o tipo Pilsner ou Lager. Seu formato alto e esguio favorece:

  • A formação e retenção de uma bela e persistente espuma branca, que serve como um "véu" para os aromas.
  • O direcionamento eficiente dos voláteis aromáticos cítricos, tropicais e herbais diretamente para o nariz, maximizando a percepção olfativa.
  • A exibição da coloração dourada e a limpidez cristalina da cerveja, um deleite visual que antecipa o sabor.

A temperatura ideal de serviço para esta Hop Lager com terpenos situa-se entre 3°C e 7°C. Dentro dessa faixa, a cerveja mantém sua refrescância característica, ao mesmo tempo em que permite que a plenitude dos aromas e sabores complexos dos lúpulos e terpenos se expressem de forma otimizada. Temperaturas muito baixas poderiam inibir a percepção dos sutis detalhes aromáticos, enquanto temperaturas muito elevadas poderiam torná-la pesada e menos refrescante.

Devido à sua leveza, alto drinkability e perfil aromático instigante, esta cerveja é perfeita para momentos de celebração e descontração, sendo extremamente versátil para diversas ocasiões:

  • Eventos sociais ao ar livre: Churrascos, piqueniques, festas em piscinas ou jardins, onde a refrescância é muito bem-vinda.
  • Aperitivo: Uma excelente escolha para despertar o paladar antes das refeições principais.
  • Encontros casuais: Com amigos ou família, onde a facilidade de beber e a complexidade sutil convidam à conversa e ao relaxamento.
  • Dias quentes: Um refresco delicioso e saboroso que sacia a sede e oferece uma experiência sensorial rica e envolvente.
Betinho Cerri